胃癌的生存时间取决于多种因素，包括癌症的分期、治疗方式等，但总体来说早期胃癌患者的生存期较长，大多能存活5年以上，甚至接近正常人群寿命。而胃癌进一步发展后，患者的生存期较短，可能有1-5年，或是不足1年。
1、早期胃癌：早期胃癌是指癌细胞局限于胃黏膜和黏膜下层，未发生淋巴结转移的情况。此时通过手术切除肿瘤，大部分可存活5年以上，部分患者甚至可以完全治愈。如果早期胃癌未出现扩散和转移，通过内镜下切除或手术切除，生存期一般在5年以上。
2、中期胃癌：中期胃癌患者的存活时间一般在2年左右，但恢复较好的患者，甚至可以达到5年以上。中期胃癌通过手术、放疗等方式，病情往往可以得到控制。术后营养补充、疗养等，也有助于提高患者的生存期。
3、中晚期胃癌：中晚期胃癌，如Ⅱ-Ⅲ期的胃癌，5年生存率较早期胃癌大大降低，此时肿瘤可能已经浸润到胃壁的深层或发生淋巴结转移，治疗难度加大。通过手术、化疗等综合治疗，可以延长患者的生存期，但治愈的可能性较小，仅有少部分人可存活5年左右。
4、晚期胃癌：晚期胃癌患者的生存期普遍在1年之内，大部分为6-10个月。如果未采取治疗或治疗效果不佳，存活期大概在3-6个月。但通过系统的治疗，如化疗、放疗、靶向治疗等，以及营养支持，患者的生存期可以延长至1年以上，甚至部分患者可以存活2年以上。
4、极晚期胃癌：极晚期胃癌患者如果已经出现多脏器功能衰竭，不能进食，生存时间可能不到1个月。此时治疗的主要目的是减轻症状、控制病情、延长生存时间，通过肠造瘘、肠内肠外营养支持等，可以适当地延长患者的生存期。
胃癌的存活时间还受患者基础状况、治疗依从性等因素的影响，早发现、早诊断并早治疗，可有效延长存活时间，建议患者积极配合医生治疗，并定期复查，尽可能改善生活质量。
得胃癌的人日常要注意什么
合理饮食：胃癌患者应以高蛋白、高维生素、低脂、易消化的食物为主，如鸡肉、鱼肉、豆腐、牛奶等。避免辛辣、油腻、过冷、过热等刺激性食物，以及过硬、油炸等难以消化的食物。规律作息：胃癌患者应保持良好的作息习惯，避免熬夜和劳累。充足的睡眠有助于身体恢复，提高免疫力。同时要养成良好的生活习惯，如戒烟、戒酒，减少对身体的损害。适度运动：根据自身情况，胃癌患者可以选择适合自己的运动方式，如散步、慢跑、瑜伽等低强度的有氧运动。运动强度应适中，避免过度疲劳，可以帮助提高身体素质和免疫力，促进康复。